ごぼうのハンバーグとほたるいかご飯

週末はパパジ実家で過ごす事も多いです。

食事は私の担当なので冷蔵庫を見たあと
スーパーへ行って献立を考えるというのも
だいぶ慣れてきました。

実家とパパジ実家、道具の場所をはじめ
どちらの台所もだいぶ覚えましたぞ。

ご飯のことも自分の良い記録になるかと
残しておきたい一発目の夕食メニューは
ごぼうのハンバーグとホタルイカご飯です。

さあ、はじめましょうか！

ハンバーグはごぼうを入れると風味も良いと
高山なおみさんの本を見てから作ってみたかった。

（✳︎お名前まちがえてて直しました。高山なおみさんです、すみません！）

ジューシーさをもう少し足したいので
さらなる実験したいですが、ごぼうは良かった！

また作ります。

ホタルイカはスーパーで値下げシールを
貼りたてホヤホヤの場面で20%引きでした！
ホタルイカは先に鍋で味付けを。
長く煮るとかたくなるのでその前に火を止め
イカの身だけ別皿へ。
（かたいイカの目はココで取りました）
そして炊飯器にショウガをこまかく切ったもの、
先ほどの煮汁も加え一緒にスイッチオン！

（あら？順番が前後してますネ、お許しを）

ごはんの炊き上がる嬉しい瞬間！

茶碗によそったら

メインのイカくんを並べて。

冷蔵庫に三つ葉がいたので、

ちぎって乗せました。

　

ショウガに三つ葉に、いい香りが♪

ミョウガいれても大葉でも、
絶対おいしいです！

今年は結構な回数食べられたホタルイカ、

そろそろおしまいかな。