豆乳スープのなめらかさ、コングクス

 

ソウルの自宅へ戻ってきています。

韓国へ帰る前の日

新潟ではものすごい寒波、

強烈なJPCZがやってくるぞ！と聞き
一日何度も天気をチェックしてましたが
私が居る時は持ち堪え
帰ったら降ってくれたようで(T ^ T)

飛行機が無事飛んでくれてヨカッタ…

新潟で友達に会えて
ソウル戻ってきたらこちらでも
早く会おうとせかされて

火曜日は韓国お姉さん＆ジュビちゃんと
ランチをしにヨイドへ行きました。
（お姉さんとは月曜日にも会ったのに爆）

何か食べたいものないかと聞かれ
ヨイドのチンジュチップ（진주집）へ
行ってみたいと伝えたら
韓国に住んでるなら絶対に行くべき所だ！
と鼻息荒く言われ即決でした。

ランタイムは会社員で激混みとのことで
時間をずらして向かいました。
ヨイド百貨店の地下にあるけど
ここは百貨店ではないとの事。ん？？

で、ご対面！！

コングクスとは豆のスープで食べる麺で

白いスープかかってるのが
食べてみたかったコングクスです！

冷たい麺です（15000ウォン）

あっ、お店の人が麺をカットしてくれます

いろんな味を食べようと
今回はビビンククスとカルググスの
全部で3種類を注文。

とにかく混ぜて、と急かされる（こちらも美味しかったの！）

私はコングクス4回目ほど
なんだかハワイで食べたパンケーキを
思い出す見た目ですが（！）デザートではありません

クリーミーな豆乳スープが麺にもったり絡み

ほのかな豆の甘みが（♡▽♡)

食べて気づいたのが

麺もトゥルトゥルでウマイ！！

そしてこのキムチがまた美味しかった！

切り干し大根が入ったキムチといっていたかな、
このキムチ、麺の２つの繰り返しで
どんどん箸が進みました。

行ってみたかった有名店、満足でした♪

食後は歩いてすぐのカフェへ

牛乳プリンが美味しくて
これまたびっくり！わはは

ここでも終始にぎやかな時間を過ごし
あぁ、韓国に戻ってきたなぁと実感しました