瓦テラスで鰻丼を

私が帰ってきたばかりの時
田んぼはまだカピカピしていました。

ピカピカでないですよ、

乾燥しきっているカッピカピ、です。

この5月の連休頃になると
実家周辺は一気ににぎやかになり
田植えが始まり田んぼに水が張られていきます。

水が入るとがぜんイキイキして見える田んぼ、
この様子が見ていてとても気持ちよく

鮮やかな緑色の苗がまた美しいのです。

今年もぐんぐん育っておくれ！

道路は土でボコボコする時期だけどね！カエルくんも増えるね♪

ホントみなさまお疲れさまです！

さてさて

連休を終えたパパジが韓国へ戻ったのが
先週、いや先々週だ…！は、早い！

あっという間にゴールデンウィークが
過ぎさって。自分も早く動いているのか
体はちょっぴりお疲れモードで。

日本で初めてコレを飲んでみました。

うん、元気になった！爆

元気が出たものといえば
パパジが日本にいた時に
鰻を食べに行きました！

一度行ってみたかった場所、
新潟県は阿賀野市保田という所で
ウナギの養殖が行われているそうです。

面白いのがこの辺りの地名で
保田と安田、このどちらも『やすだ』と
読むんですんよね。

いまではサントピアワールドですが
昔は安田アイランドでしたし、
あっ、大好き安田ヨーグルトもあります♪

で、この保田では安田瓦も有名です。

これのPRするための施設？なのかな、
瓦テラスという所へ行きました。

立派な建物

安田瓦は新潟県阿賀野市で
地域ブランドの認定を受けた伝統瓦、
この安田瓦素材のアクセサリーや
置き物なども売られていました。

レストランにカフェ、小さなショップにと
エリアがわかれていましたが
沢山のお客さんで賑わっていて
食事するには待ちができていました。


明るい店内。オサレな空間ですが
ここでのメインはウナギです。

あがの姫牛、ビアンカ豚を使った
丼物もありますが…鰻がイイよね！（鼻息）

ひとつ思ったのはウナギ屋さんといえば
それで白飯食べられそうな匂いがしますが
コチラはそれがありませんでした。ホホゥ。

で、待つことしばらく…

目の前に運ばれてきました！

イヤッター！！やっぱり鰻はこうだね！！
（テンションはピーク！！）

店の裏側で養殖してるという
その名も『あがの夢うなぎ』！
一口食べたら、ホワホワやわらか〜♪

器も注目！これも瓦素材かとッ！！

さっぱりめのお味に感じましたが
美味しくて美味しくて
あっという間に平らげましたヨ！！

ああ。書いてる今、もう一度食べたいよ！！
一緒に食べたパパジお母さんも
普段は少食なのにいっぱい食べた！！

ちなみにパパジはローストビーフ丼

みんな完食し満足したあとは
となりのカフェで鬼瓦焼き。

私はクリーム♪（あんこもあるよ）



また機会あったら行きたいなあ！
美味しかったよ、やすだのウナギッ！！