ランチのあとはウチでお茶しよ！ 〜土台はオレオが正解だった

 

（マヤカフェだね！と言ってもらえ嬉しい限り(T ^ T)）




この1週間、人と会うことが続いて
あっという間に3月もなかばになりました。

書きたいことがドンドコ積み重なってますが
大きな予定がひとつづつ終わってくれて
ホッとしてる朝です。

昨日はランチのあと友達を我が家へ

お誘いしました。

と、まずは昨日のランチから。

12時少し前の到着、すでに行列

素朴なオーラが出てるこちらはその名も
『 엄마네 집밥 （お母さんのおうちごはん）』

自分で取るビュッフェ形式と思ったら
座ると自動的に運ばれてきました。

メニューが決まっているのはラクですね！

本日のメニューは

・もち入り餃子スープ&ごはん
・イカ炒め
・レンコン煮付け
・ワカメの酢のもの
・ナズナ和え

嬉しいのがデザートのみかん！

甘かった〜

前日に焼き牡蠣をたらふく食べた私には
この優しいランチが本当に嬉しかった！

お店の壁にはこんな文章も

『 オンマ（母）の真心こめて準備した日替わりのメインメニュー、スープとおかずでお客様のランチの悩みを軽減します。【一食7000ウォン】キムチはこの店の手作りです』

このご時世7000ウォン（700円）はありがたい！
狭い店内ですが繁盛してました。
家から近いのも嬉しい、また来ます！

このあと友とマートで買い物し
我が家へ入りました。

チーズケーキをね、用意したんです(つω｀*)

うちにはオーブンがなくトースターでの

試行錯誤。

まずはトースターにまるごと入る型を見つけ

丸が良かったけど楕円で（ダイソーにて2000w）

材料はこちら

土台で最初はクッキーを用意したものの

バターがない為オレオで

砕く時にアイラップは最強！いや、アイラップ溺愛民です！！

結果的にこのオレオ土台が正解

クリームごと潰したらバターいらないよね！

（おそらく細かくするのも大事）

台の上でもゆっくりとプレス

イメージはレアチーズケーキだからね！

そんなこんなで心配でしたが
とてもうまくいった！よかった〜

韓国で知り合った日本人のお友達でしたが
今月末で日本へ帰られるとのこと。

もらったお手紙に感動(T ^ T)

隣の隣のアパートといえるほどご近所で。
寂しい気持ちもありますが
どこかできっと会える、また会おうね！と
約束しました。