みっちゃんのチーズケーキ作ってみた

私についてるアンテナが

たまにピピピ！と動くのです。

食べたことはないのに見ただけで、
これは美味しい！！と動くのです。

先々月だったでしょうか。
テレビのザワつく金曜日で
大人気だというチーズケーキが

紹介されてました。

さほど真剣に見ていなかったのに
そのチーズケーキが紹介されたら
んもう画面に釘付けで！

おばあちゃんが自宅？で一人で

作ってらっしゃるという内容でした。
オーブンで焼いているのにレアチーズのよう！
なめらかさが画面から伝わってきました。

これを買いに行きたい！と思ったら
神奈川県…（チーン）それならばと
自分で作ってみることにしました！フンガ

テレビでは大まかな手順？を
伝えてくれたのでそれを参考に
まずは紙とペンを用意して
材料と分量を決めました。

好きなビスケットなら間違いないだろうと
土台はチョイス（森永）にしました。

小袋のまま、ごま塩の瓶で砕いてみた
（このビンがちょうどいい）

てことで材料はこちらを用意

つぎにミキサーを用意して
投入！

濾して型へ流します。

ドキドキしながら
ミキサーに残った生地をなめると、、
ウマイ！！！

すでにデレデレ

テレビではこのあと

低温でじっくり焼くとあったので

天板にお湯を入れる湯せん焼きで

1時間にしてみました。

オープンで焼いたあとは

冷凍庫へ30分いれて

寝かすと言っていたのでその通りに。

この間に上にかけるソース？を作りました。

みっちゃんはプラスチックの型を

ケーキの上に置いてソースを流してました。

とりあえずアルミホイルで作ってみました。

これを上に乗せてソースをいれて

最後にもう一度オープンで。

（これは湯なしで）

で、で、できた！！（感激！！）

これを半分は私の実家、
残りはパパジ実家へ。

「チーズケーキはちょっと…」と
どちらの母にも遠慮されたのに一口食べたら
「これは美味しい！！」とパアァッとなり！
すごいよ、みっちゃん！！

ただ作り終えてからハッとしたのは･･･

食べたことがないと
これが正解かどうかが分からない

ということでした。

これまでもビーさんのロールキャベツや
イカメンチなどなど、こんな気持ちに
何度か遭遇しています（ウッ）

とはいえ、今回作ってみて
みんなの反応がなかなか良く
明日の実家の集まりでも作ってみようと
はりきっています。

今度は土台をクラッカーに変えてみます。
さらにうまく出来るといいな。