へぎそば食べに小千谷まで。その2

『おぢやのごうじょうもんが打つ 名物生蕎麦』

6月に美味しい蕎麦を食べてきたと
書いたことがありました。

（へきそば食べに小千谷まで）

本格的な夏に突入したら
ふたたび「んまい蕎麦が食べたい」と
両親がいいだして！

再度ついていきました。

前回は行きたかった蕎麦屋が休みで
いつもとは別な店へ行ったのが
よほど気に入ったらしく
今回も違う所がいいと言う母。

大して調べていないのにと思ったら

行く所は決めてあったようで

『わたや』という所へ入りました。

前回同様、老舗のへぎそば屋さんで

なんと！へぎそば発祥の店というではないですか！

こちらもとても綺麗で立派なお店です。
2組ほど待っているお客さんに続き
我々も呼ばれます。

迷わずにへきそば3人前と
天ぷら盛り合わせを注文。

ワクワク


混んでいたせいか提供まで
時間がかかりましたが
キラッキラの蕎麦が出てきたら
待ち時間も忘れましたね！

わあ！！

見よ！このツヤッツヤ！

まずはつゆを

少ーしだけ蕎麦につけ一口！

ウーンッ！！コシがあって

口にいれてから残る風味も最高！！

喉に入っていく気持ちよさは

これが長年愛され続けている

新潟小千谷の味か！と

もくもくと味わいました！

ああ最後の一口は、、食べたくない感じ！？

私個人の感想では

つゆは前回の角谷が好みで

蕎麦はわたやがよかったかな！

天ぷらも角谷の勝ち！

なんにしても小千谷です、

やっぱり水が美味しいところは

最強だよね！と噛み締めていただきました。

食後の楽しみ、蕎麦湯

・・・・・

店で流れてたテレビのニュースでは

今日も各地気温がぐんぐんあがってると

伝えてました。

まちがいないと感じたのは
暑いときの冷たいお蕎麦は
最高だよねッ！！！

ごちそうさまでした！