船上急速凍結、福井の甘エビ!
福井から美味しい甘エビが
午前中に届くと聞いて
ソワソワ待ってた朝食後。
クロネコヤマトのトラックがとまり
待ちきれずハンコ片手に外に出たら
ドライバーさんの方から「甘エビ?」と
先に声をかけられ、条件反射で
「待ってました!」と言っちまった。
(くー、負けた!笑)
段ボールに貼られたシールに
『子持ち』の文字をみつけたら
さらにテンションあがっちまって!
いらっしゃい!
中にあった説明書を見ると
流水をあてて急速解凍とあります。
自然解凍は厳禁なんだって!
ワオ!!!
エビのトンガリが怖くて仕方ないですがネ、
そこは心して戦いに挑みます。
考えなしに手を入れるとケガしますからね!アチョー!
普段の甘エビより大きいせいかな
そのトンガリがッ!
いつもよりメッチャ痛かったこと(T ^ T)!!
で、ちょうど家にいた父をつかまえ
手伝ってもらおうと思ったら
「頭は唐揚げにすっか」と言われ
その瞬間、私が手伝う方に逆転しましたの!ホホホ
しめしめ
そうして頑張った甲斐あり
刺身に味噌汁、唐揚げが完成しました!!
青というのは食欲をなくす色なのに
この綺麗なエメラルドグリーンの卵たちも
なんとも贅沢!!
がんばって集めたよ!ドスコイ!
この海老は生きているうちに船の上で
急速冷凍されたものだとありましたが
冷凍だったのが信じられない新鮮さ!
そしてなんとまあ美味しいこと!!
外側プリッと、
噛むごとにねっとり甘さを感じます!
ぜいたく2本食べ!
そうそう!
福井では甘エビ丼なる名物もあるそうで
まねっこしてみました!
ああ、海老好きにとって
なんと至福の時でしょう。
極上甘エビ、ごちそうさまでした!!
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