へぎそば食べに小千谷まで

先日の姪っ子とのランチにて

蕎麦スイッチが入ったモヨウの両親。
「うまい蕎麦が食べたい！」と

今日は小千谷まで行ってきました！

簡単に小千谷まで、と書いたけど
我が新潟市から高速道路使って
1時間ちょっとかかります。
ちょいと遠出の贅沢ランチ、です。


小千谷にはひいきの店があり
迷わず車を走らせたのですが
あろうことかお休みで(T ^ T)メソメソメソ

やってないのは仕方ない。
気を取り直し入ったのは
元祖小千谷そば 角屋さんでした。

前にも書きましたが小千谷そばには
布海苔（ふのり）という海草が使われてます。
もともと布海苔は小千谷縮を織る際に
糸の糊付けとして使っていたそうで
織物の街、小千谷こその名物です！

で、待ってましたのお蕎麦が
目の前に運ばれてきました！！

天ざるそば1480円

ああ、ああ、…ウマス、、！！

こないだのお蕎麦も満足したのに
やっぱりぶっちぎりの旨さです！

ツルツルの喉ごしに、舌に刺さない

（しょっぱすぎない）おつゆ。

もはや海苔なんて要らない、、！

天ぷらも最高のサクサク加減で
小千谷まできてよかったと！（本当です）

そば湯もたっぷりと（♡▽♡).｡.:*☆

近ごろ蕎麦を食べる機会が多いせいか
以前よりも蕎麦が好きになりました。

帰り道は8号線でのんびりと。
小千谷は錦鯉でも有名で（錦鯉発祥の地とか！）
あちこちに錦鯉直売所の看板があるのも楽しくて。

さいごは見附の道の駅に寄りました。

こんどは今日行く予定だったお店に
行けたらいいな。