ルーマニアの家庭料理

最近ハマりつつあるような？お料理教室、
今回はルーマニアの家庭料理を習ってきました。

ルーマニア料理って私はひとつも思い浮かびませんでしたが！
そこが参加したいと思った理由です（キリッ！）

日本に留学中の学生さんが先生でした。
まずはナスのサラダから。
なんでもルーマニアのナスはかなり大きいそうで
用意された米ナスを手にした先生のひとことは…
「小さい！」でした！
私たちにしたら大きいナスなのにね！

そんな今回のお料理は
●ナスのサラダ
��一番上の写真でパンに乗っかってるのがそうです）
●ママリガ（トウモロコシの粉を水で練ったもので
主食になるそうです）
●鶏肉のソテートマトソース煮
●レンジで作るケーキ
の4品でした。

教わりながらヘェ！と感じたことは
ヒマワリ油をたくさん使うことと
料理を作るのに箸を使わないこと！（そりゃそうか！）
混ぜる、焼く、生卵を割る、と
全てフォークを使う若い先生に
「箸を使ったほうがいいんじゃない」と
何度となく口をだしてた周りの皆さんでした。
お箸の国ですねぇ(￣▽￣A ``

マヨネーズを作っています。シャカシャカ

これがママリガ！

最後はみんなでケーキも作って！

レンジで4分！ムックムク！！

バニラ、抹茶、ココアの３つの味です。

そうこうして出来上がり、
ママリガの優しい味に濃いめのチキンが合って
初めて食べる味からルーマニアという国に
思いを馳せてみました。

…これからしばらくは
フォークを使って卵割るぞォ！（←カッチョヨカタ！）