友も感動、ハンバーグ

昨日食べたランチ。

改めて書きたいだなんて、
ひどく もったいぶっているようですが
それくらい美味しいかったんです！
写真にあるハンバーグが!!!

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向かった先は越後石山駅近くの
バルムというお店でした。

前に一度食べたことがあり、その際に
「 絶対また来る!!! 」と強く思っていたんです。

私のススメで
2人同じ『ココットハンバーグ』をオーダー。

なにがどぅってね
ひとつづつストウブ（鍋）に入ってくるんですよ！

フタは店員さんが開けてくれるのですが
中は当然ジュワジュワいい音がしています！

ジュッ！ジュワ～！　…って、これはホリケンだった（爆）

ゴロっとしたハンバーグの上には
トマトにチーズ…なんて豪華なんでしょう！

せっかくなので
もうちょっとアップで。

温たまトッピングしました。

このお鍋の中は、まさに
野菜と肉のうまみを閉じ込めた状態ですが
ハンバーグに切り込みを入れたときの肉汁の出かたといったら
それはそれはハンパないです！
��ナイフフォークを鍋の中に入れたらダメなんですって）

で、ハンバーグと一緒に
特製ソースをつけて食べるのですが
これが本当においしかったのなんの！

お口の中がパアッッッとします！

ランチメニューには
鉄板でくるハンバーグもありますが
私は断然こちらをオススメ！

今回で2回目となりましたが
やっぱり私の舌は間違っていなかったと
強く確信できました！（プハッ！）

目の前で食べた友も大感激の様子で
次回は彼を連れてくる！と断言してました（よしよし）

ちなみにこのお店、
warmと書いてバルムと読むそうですが
ドイツ料理のお店だそうです。

今までハンバーグというと
ダントツで『ブロンコ』だったのですが
今回で選択肢が増えることになりそうです。

とにもかくにも
おいしいハンバーグ、めっけたぞぞい♪