もつ煮込みを、作ってみもつた。

思いきって書きますが（！）
今日、生まれて初めて
「もつ」を使った
お料理なんてのを
作ってみました。

・・・あ、
恥ずかしいこと
書いちゃったカナ (*´ω｀)ゝ

というのも今までは
あんまり魅力を感じずいたのが
なぜだか急に「もつ」ったんです。

そして今の時代とても便利で
スーパーには「もつ鍋セット」なんてのがあるので
最初はこれにチャレンジしようと
思ってたんです。

でもね、パラパラと広げた本の
もつの煮込みの作り方、
ここの最後の一文に
グワンと心が揺れました。

『 もつの下処理はしっかりと。

～略～

繊細な処理をしてやれば

必ずもつはこたえてくれます。』

・・・コレですよ、コレ！！

どんだけ律儀なんですか、もつってば！（興奮！）

は～、こんなのを見たら
最初から頑張らずにはいられません！

てなわけで、これでもかってくらいに
何回も水を替えて洗い、
そのあと生姜とネギを入れて
下ゆでしました。

今回他の写真はもうナイのですが（オイ！）
出来上がりを食べて驚きでした。

作る前は難しそうだし
失敗するだろうなぁと思っていたのに・・・、

ほんとうに・・・

おいしくなっとぅ!!!φ(〃ω〃)))

とはいえ、問題は「彼」ですね。

ハイ、何かが出来あがると
一番に すっ飛んでくるM氏です。

今回も例外ではありません。

『もつ』なんて知らないくせに（←食べたから威張ってる）

てなわけで、今日という今日は
ビシッと言っておきましょう！

いいかげん「いいチワワ（＝おとな）になれよ」、と。

　

・・・わかったのかな、マロンさん。