圧力鍋でビーフシチュー

妹から
メールが届きました。

今日は旦那が飲み会で
帰りが遅いから、という理由で
「久しぶりに遊ぼうよ！」と
いう内容。

私の妹については
ときたま登場してますが
彼女は2匹の怪獣を引き連れて
やってきます。

そして迎える側の私は毎度のことながら
壊されちゃ困るものから先に片付けて、
テーブルの真ん中とかの
入ってすぐ目に付くスペースに
わざとらしくルービックキューブなんかを
ソッと転がしておきます。ウシシ。
（でも、こういう「意図的」なものほど触ってもらえないんだよねぇ）

そんな本日のおもてなし夕飯は・・・ビーフシチュー。
といっても「冷蔵庫にある材料で作れるもの」
ってのがコンセプトだったんだけど
これじゃ『おもてなし』と違うか？フフフ

今日は冷凍してあった すね肉を使うので
久しぶりに圧力鍋の登場です！

フライパンに肉と玉ねぎをニンニクも加えて炒めたら
赤ワインを入れました。
焼いたときについた
『ウマさの素』も木べらで こそげ落としたら
鍋に移動して圧力をかけました。

蒸気が出てきてシュッシュと言いながら
クルクル回り始める時ってワクワクします！

しばらくしたら完了！

落ち着くまで待ったらフタを開けました。

いいねぇ！・・・今ならまだカレーにも変えれるね！（笑）

それから、ホンット どぅでもいいことですが
私はこういう煮込み系の時、
カレーとかシチューもそうですが
鍋の中に木べらを入れておくことが嫌いです。
木べらが焦げる、とか 熱くなるって言うんじゃなくて
この木ベラのダシが出てくるような気がして
中に入れておきたくないのです！

・・・おっとっと、そうこうしてるうちに
ビーフシチューっぽくなってきたかな？

ふむふむ。出来上がりじゃのう。

さぁ、みんな おまちどうさま！

久しぶりに圧力鍋を使ったけど
煮込み料理なんかは本当にあっという間に出来るよね。
簡単な上に、お肉もビックリするくらい柔らかくて…。
普段は重くて洗うのも面倒って思ってしまうけど
改めて圧力鍋の威力を知ったかな。

そして今日の一番上の写真・・・。

私がご飯を食べようとする間、
怪獣2号が ひたすら喋ってくるので
みんな終わってるのに なかなか食べられません！

仕方がないので
要らないシールを出してあげたら
喜んで貼り始めたのでシメシメ…と思ったら！

・・・シールが全然、足りないみたいで～！（爆）

そうかと思ったらこの2号、
何の前触れもなくテレビに向かって叫びました！

「この男達のテレビ、つまんない！」と！

・・・？おとこたちのテレビ～？

と振り向いてみたらNHKのニュース！

全員の視線がテレビに向いたタイミングが
ちょうどNHKの男性アナウンサーのアップで
みんな大笑い！

それにしても「大人達のテレビ」なら分かるけど
「男達のテレビ」とは！

チビッコの考えることって面白いねぇ。

しばらくしたら今度は
自分のもってきたカバンを やたら見せてくれました。

なんでも「たぬき」のバッグだそうで
おしりにシマシマの大きい尻尾があるのがご自慢の様子。

あれ？名前聞いたのに忘れちゃった。

ちなみに私が嬉しかったのは
洋服についているシチューのシミ、かな？（あはは）

彼女達が帰ったいま、
まさに台風が過ぎたあとのような気分ですが
ワーッとやってきて、急に静かになって
マロンも一段落しているようです。

・・・掃除を明日に伸ばして良かった 彡(´∀｀;●)