名水 『吉清水』

違いなんて
全く分かりもしませんでしたが
近頃「水」が気になります。

友達の家の井戸水をもらってから
『水の違い』を知ってしまい
その美味しさに目覚めました。

それを知った この友達は
自分の家の近くに
『吉清水（よししみず）』という
有名な湧き水があると教えてくれて
良かったら案内するよ、という言葉に誘われて
新潟県の五泉市まで出かけてきました。

以前にも少し書きましたが
うちから車で40分ほど。

友達の家に着いたら
ちょうどお昼になったので
通り道にある お蕎麦屋さんへレッツゴー。

今日は朝から天気が良くて
日も出ているので私は冷たい蕎麦にしたぞ。

かき揚げ付きだい！

そば湯も飲んだら、いざ湧き水の場所へ。

平日の昼間だというのに何台も車が止まり、
みなさん慣れた手つきで水を汲んでいます。

私たちもまずは
2人でエッチラと水を入れました。

勢い良く出てくる水に
バシャバシャかかりながら…（爆）

こうして、なんとか水を汲み終わったら
近くに水源があるとの看板を見つけました。
今日はとても天気が良く
森林浴にはもってこいな日だね、ということで
2人で森の中を歩き始めます。

遊歩道らしき感じで
歩けるようになっていますが
それが一番上の写真です。

空気はキレイだし、マイナスイオンを
いっぱい感じれた場所でした。

・・・毒キノコかなぁ。

栗も落ちてた。

『サルにエサをあげないで』と書いてあったけどサルには会わず
代わりにヘビやヤモリに遭遇しながらしばらく歩くと
ココの水源へ到着しました。

立て看板がいくつかありましたが
ココで水を汲む人がいるんでしょうね。

それにしてもこの水源もそうだけど
水がたくさん流れてるのに
チョロチョロとかサラサラとかって
その『音』が全然聞こえませんでした。・・・不思議。

今回は行きませんでしたが
ここから歩いて1時間ほどの所には
さらに有名な『どっぱら清水』という湧き水があるそうです。

「菅名岳」という五泉の名酒は
この清水を使って仕込むため
毎年1月の寒の入りから九日目には
この『どっぱら清水』へ仕込水を汲みに
参加者が雪を踏みしめて山道を登るそうです。
��去年は500人以上が参加したとか）

これがこの地方で有名な
「寒九（かんく）の水くみ」といわれる大切な行事だそうで
お酒は得意じゃない私ですが
こんな苦労を知ると飲んでみたいなぁと思ってみたり…。

こんなことを考えながら
まだまだ森の探検は続きます。

う～ん、田舎ですねぇ。

そしてこちらはキンモクセイの花。　↓

もちろん友達が教えてくれました。

「トイレの芳香剤みたいな良いニオイがするよ」と言うので
ソッと鼻を近づけてみたら良いニオイ～♪

全部でどのくらい歩いたのかわかりませんが
周辺をグルっとした感じでした。

とりあえずの私たちの感想は
「迷わなくて良かったね」（爆）。

水汲み場の近くまで戻ってきたら
待ちに待ったコーヒータイムです。

なんでもココは
この吉清水の水を使ってコーヒーをおとし
さらにはシフォンケーキも美味しいと聞いたので
私はこれも楽しみでした。

クーッ！たまらない大きさ！

シフォンケーキはフワフワで甘さ控えめ、
それに肝心なコーヒーは まろやかなアッサリした優しい味わいで
どちらもとても美味しかった～！

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炎暑でも かれることなく
大雨でも濁ることのない豊かな水量を誇る湧き水に
とても充実できた一日でした。

これに気を良くして名水巡りにハマリそう～。